Le Canal du Centre

Le choix parfait pour les amateurs de vin, le Canal du Centre, construit en 1792, vous emmène au cœur de la Côté Chalonnaise.

Le canal du Centre, aussi connu sous le nom de canal du Charolais, relie la rivière de la Saône au canal latéral à la Loire, puis au canal de Briare, à celui de Loing et, finalement, à la Seine.

Une croisière sur ce canal vous permet de naviguer dans une région idyllique avec ses vignobles et ses champs où paissent les vaches charolaises qui sont un emblème de la Bourgogne.

A faire, à voir et à visiter sur le Canal du Centre

• Château de la Rochepot près de Chagny
• Mont de Sène près de Nolay
• Les vignobles de Santennay,  de Montrachet et de Meursault
• "La côte chalonnaise" avec Rully and Mercurey
• Château de Couches près de  Saint-Léger-sur-Dheune
• Musée de la Mine de Blanzy
• Basilique du Sacré-Cœur de Paray-le-Monial
• Hôtel de ville deParay-le-Monial
• Le Pont-canal àDigoin
• Apremont-sur-Allier
• Triptyques à Ternant
• Ecluse et le pont-canal à Gétin
• Cathédrale Saint Cyr et Sainte Julitte de Nevers
• Palais de Ducs à Nevers

Des idées de restaurants et des bonnes tables

• L'Amaryllis à Saint-Rémy, Chalon (* étoile Michelin)
• Troisgros à Ouches près de Roanne (*** étoiles Michelin)
• Maison Lameloise à Chagny (*** étoiles Michelin)
• Pierre et Jean à Chagny
• L'Ouillette et Le Terroir à Santenay
• Ed.Em (Édouard et Émilie) à Chassagne-Montrachet (* étoile Michelin)
• Domaine de Rymska à Saint-Jean-de-Trézy
• L'Empreinte à Buxy (* étoile Michelin)
• Jérôme Brochot à Montceau-les-Mines
• L'Aposttrophe à Paray-Le-Monial
• Frédéric Doucet (* étoile Michelin) et Le Bistrot du Quai à Charolles
• Auberge de Vigny près de Digoin
• Le Goût des Choses à Chevagnes
• Auberge du Pont Canal à Guétin